囊括饮食禁忌 吃出健康人生
忌浓茶解酒
醉酒后感觉很难受，醒酒的方法也是五花八门。浓茶解酒便是其中之一，但这种解酒的方式却是不可取的。喝酒后，酒中所含的乙醇会随着血液循环到肝脏中转化成乙醛再形成乙酸，然后分解成水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，酒后即饮浓茶会促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙醛对肾脏的损害。
另外，浓茶中的茶碱能抑制小肠对铁的吸收，从而降低人体对食物中铁元素的吸收。而且浓茶不但不能解酒，还会产生副作用，茶叶中所含 的茶碱与酒精结合会起化学反应，使醉酒者更感痛苦。
忌喝醋解酒
人在大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时如果喝醋，不仅加重了对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。因此说，喝醋解酒是错误的选择。 |