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囊括饮食禁忌 吃出健康人生
忌喝酒御寒
在寒冷的天气里，“喝点酒，暖暖身子”似乎是人们再熟悉不过的寒暄问候了。大家都觉得喝酒能抵御严寒，而且在喝过酒后，身体的确会感到发热。但事实上，喝酒取暖不仅不会御寒，而且适得其反。
人体产生热量的器官主要是骨骼肌、肝脏、心脏和脑等，在安静状态下，它们的产热量占人体总产量的60％――70％，在从事体力劳动和体育运动的时候，单纯骨骼肌产热量就占总热量的75％――80％。
人为什么喝酒后会觉得身体发热呢？这主要是酒精的作用。酒精是一种很容易被人体肠胃吸收的物质，酒精刺激身体表面的毛细血管，使血管变粗，血流速度加快。与此同时，在酒精的作用下，人体肝脏等器官储存的血液也会流到身体表面。由于血液携带着热量，大量的血液在短时间内聚集到身体表面，因此会感到全身热乎乎的。但这只不过是暂时的现象，由于受酒精刺激，血管不能及时收缩防止血液继续向外输送热量，身体的热量大量流失后，人又会感觉到冷。一些酗酒的人在寒冷的刺激下，便会继续喝酒，他们想以此来保持那种热乎乎的感觉，这势必会造成恶性循环而使人体的热量在短时间里大量流失。
尤其需要引起大家注意的是，大量的酒精会麻痹大脑的神经系统，会使人体体温调节系统无法正常工作。在寒冷的季节，酗酒很容易感染上感冒、咽喉炎、肺炎等上呼吸道疾病。
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